Kurv  

Ingen varer

DKK 0,00 Fragt
DKK 0,00 Samlet

Gå til bestilling

Nyhedsbrev

Fragt
2016 Löss Grüner Veltliner, Zuschmann & Schöfmann, Østrig Se fuld størrelse

2016 Löss Grüner Veltliner, Zuschmann & Schöfmann, Østrig

92 point i Ekstra Bladet
Thomas Rydberg skriver: "Flot intensitet og koncentration. Masser af frugt i smagen, med lette blomstrede noter og en pæn dybde. Vellavet hvor især syren står knivskarp. Lang afslutning."

92 point og "Fundvin" på Vinbladet.dk
"Krydret duft med fersken, citrus, fin mineralsk tone. Fyldig smag med moden frugt, let krydret eftersmag, nøddeagtig med fin syre."

5 Gastromænd og "Bedst i test" på Gastromand.dk
"Så er der grüner i den fede stil. Næse af bitavle og melon. Cremet og rig mund.Vi er i Niederösterreich og stilen er en helt anden end de stramme vine fra Kamptal. Det er pivlækkert."

5 stjerner på Vinavisen.dk
"Blød og god, økologisk hvidvin med et fint portræt af druen Grüner Veltliner. Den har noter af eksotiske frugter, en fin krydring og en attraktiv sødme - uden at være sød. Til mad - eller et glas i sofahjørnet."

Löss, er en ler-art bestående af blandt andet kvarts og kalk, denne ler-art passer Grüner Veltliner fantastisk godt. Den opnår en fyrighed og en fylde som virkelig klæder den. Druerne er presset, mosten fyldt på ståltank og gæringen er dernæst startet spontant. Efter endt gæring har vinen fået lov at hvile på gæren og der er foretaget regelmæssig battonage, hvor gærresterne hvirvles op i vinen. Dette øger vinens kompleksitet og den kan ofte få en karakter som havde den været lagret på træfad.

Duft af ananas, røg, urter og vanille. Fantastisk fedme og struktur i munden. Det er Grüner Veltliner med gaspedalen i bund. Fedme som en Chardonnay, syre som en Riesling og så alligevel helt sin egen, med spicy mineralitet og røg i eftersmagen. Det er intet mindre end fænomenalt. Klarer nemt kraftigere fiskeretter og asiatisk inspirerede retter. 

Alkohol: 13%
Syre: 6,2 gr/ltr
Restsukker: 2,8 gr/ltr   

0751507100

DKK 199,00 inkl. moms

VareFra (antal)Rabat pr. flaske
2016 Löss Grüner Veltliner, Zuschmann & Schöfmann, Østrig3 -25%
  • Type Tør hvidvin
  • Volume 75 cl
  • Vintage 2016
  • Wine name Löss
  • Winery name Zuschmann & Schöfmann
  • Country Østrig
  • Grape Grüner Veltliner
  • Region Weinviertel

Kunder, der købte denne vare, købte også:

6 andre varer i samme kategori: