Kurv  

Ingen varer

DKK 0,00 Fragt
DKK 0,00 Samlet

Gå til bestilling

Portugal

Der er ingen varer

  

Underkategorier

  • J H Andresen
    Andrèsen Port   Portvinshuset med det dansk-klingende navn er ganske rigtigt grundlagt af en dansker. Johann Heinrich Andrésen kom nemlig fra øen Föhr, der tilbage i 1826 var dansk. Det er Föhr ikke længere, og Andrésen Port er heller ikke ejet af Andrésen eller efterkommere af ham. Huset blev i 1942 solgt til Albino Pereira dos Santos, der var en prominent person i området og allerede ejede andre portvinshuse. Det er efterkommere af Albino, der i dag driver huset.   Andrèsen er et lille kvalitetsbevidst portvinshus. Huset har en stolt tradition for vellagrede portvine og har især specialiseret sig i kategorien "Colheita".   Portvin kan inddeles i to hovedgrupper: Ruby (ung vin) og Tawny (lagret vin).RUBY PORT: Under kategorien ”Ruby” hører ”Vintage Port”, der blot skal lagre 2 år før den aftappes. ”Late Bottled Vintage/LBV” er egentlig en Vintage, der aldrig rigtig klarede skærende. Vinen har lagret mellem 4 og 6 år.   TAWNY PORT: Under kategorien ”Tawny” hører ”Colheita”, som har lagret mindst 7 år – og som bærer en specifik årgang. En Tawny med angivelse af alder f.eks. "10 years old Tawny", kan godt indeholde portvin fra flere forskellige årgange – eneste krav til en 10 års Tawny er i virkeligheden – at den smager som en 10 års Tawny!!!   Andrésen er et ”Tawny”-hus. Her værdsætter man at lagre vinene til de er drikkemodne. I mange år produceredes slet ikke Vintage Port, da man ikke brød sig om tanken om, at kunden selv skulle lagre vinen, til den blev drikkemoden. I dag er dog både Vintage Port og LBV en del af programmet.   Huset Andrésen er især kendt for sine fantastisk velproducerede Colheita´s. Her smelter vinens frugt og sødme sammen med de krydderier som lagringen tilføjer, og alkohol og syre blødgøres, så slutresultatet bliver rent kæleri for næse, tunge og svælg.  

Nyhedsbrev
Fragt
Facebook
Smileyordning

DETAIL

ENGROS

Vurderet 9.7 / 10 stjerner på baggrund af 60 anmeldelser på Trustpilot