La Biòca

LA BIÒCA
Et nyt lille vinbrug i Serralunga d´Alba, en region der ligger i Barolo DOCG. Huset blev stiftet i 2012, første Barolo blev frigivet i Januar 2016. Huset har dog besiddelser på flere cru-marker i Barolo, bl.a. Bussia, Castagni, Croera og Ravera. Der er helt sikkert gode ting i vente. Allerede nu har huset sin helt egen signatur, det er vine med en idé. Nebbiolo, der smager som om det har været i hænderne på en rigtig vinmager. Vinene besidder sart delikat sødme og fine krydderier, der spiller fantastisk op til Nebbiolo´s tannin.

Klik her og læs mere om La Bioca på vores blog