Kurv  

Ingen varer

DKK 0,00 Fragt
DKK 0,00 Samlet

Gå til bestilling

Nyhedsbrev

Fragt

Abbotts & Delaunay

Der er 8 varer.

Abbotts & Delaunay
 
Laurent Dealunay købte i 2005 vingården Abbotts i Marseillette i Languedoc. Vingården blev stiftet af australske Nerida Abbott i 1996. Nerida Abbott havde arbejdet med stor flid sammen med sin mand, men de to blev skilt og søgte hver sin vej. Abbotts oprindelse fornægtede sig ikke i vinenes stil. Her var masser af frugt og en god portion ny eg. Det har Laurent Delaunay lavet en smule om på. Vinene er nu mere franske, end de er australske, men i respekt for Abbott´s arbejde, så valgte Laurent, at bevare deres navn, så gården i dag hedder: Abbotts & Delaunay.
 
Laurent Delaunay har på en måde tæmmet den vildskab som Nerida´s vine besad. Abbotts & Delaunay kan i dag tilbyde vinelskeren unikke smagsoplevelser der forener kompleksitet, balance og friskhed. Laurent og hans kone Catherine, der også er ønolog, forelskede sig i Languedoc for 20 år siden. De stod blandt andet bag succes serien ”Les Jamelles”, en serie varietal vine som har stor-solgt i hele verden og været en øjen-åbner for mange i forhold til hvilke kvaliteter man kan producere i Languedoc området.
 
Til de bedste vine arbejdes med små parceller, ofte gamle vinstokke og ofte parceller der er højt/køligt beliggende.