2016 Erdener Prälat Grosses Gewächs, Schmitges, Mosel Se fuld størrelse

2016 Erdener Prälat Grosses Gewächs, Schmitges, Mosel

93 point i Ekstra Bladet
Thomas Rydberg skriver: "En fyldig riesling med kun et strejf sødme i smagen. Røde æbler, blomster og krydderier. Yderst flot balanceret og sprød vin med en lang frugtig afslutning."

92 point på Vinbladet.dk
Peter Winding skriver: "Let krydret, mineralsk duft, æble, fersken og æble. Aromatisk, let cremet, rank med fin syre og frisk, let krydret, let cremet eftersmag."

5 stjerner på Gastromand.dk
"Næsen er mormorpudder, grapefrugt og rose, munden er vanvittig syre pakket ind i bamselineblød egyptisk bomuld. Drik nu eller gem i 10-15 år. Den skal nok holde."

5 stjerner på Winelab.dk
Mads Jordansen skriver: "Skøn duft af gule efterårsæbler, friske ferskner og lidt søde krydderier. Komplekst og med stor dybde. Sprød lime- og citrusfrugt og en underliggende stenet mineralitet, som med tiden vil give vinen endnu mere karakter. Det her en en fornem ‘keeper’, som bør gemmes 5, 10 eller 15 år. Og så giver den en reminder om, at 2016 kvalitetsmæssigt er tæt på den fantastiske 2015-årgang."

2015 er blevet hyldet som den største årgang ved Mosel i nyere tid. Midt i al virakken har folk næsten glemt, at vejrliget i 2016 i store dele af Mosel nærmest var en gentagelse af topårgangen. Det er denne helt vidunderlige Prälat Riesling et bevis på!

Erdener Prälat hyldes af topproducenter som værende en af de bedste marker ved Mosel. Med en stigningsprocent på op til 60, så er skråningen ikke ligefrem for drueplukkere med højdeskræk. Samtidig slår marken en næsten ampfi teater lignende bue og suger derfor nærmest sol og varme til sig. Her kan høstes druer af Auslese kvalitet hvert eneste år.

GG - eller Grosses Gewächs er betegnelsen for en tør vin produceret af druer med Auslese-kvalitet. Betegnelsen blev indført, fordi en Auslese i forbrugerens verden altid har været sød, og Auslese Trocken ville på en eller anden måde bare lyde forkert. GG er med andre ord det ypperste inden for tør Riesling i Tyskland og produceres kun fra de bedste besiddelser.

Andreas Schmitges producerer altid sin GG på naturgær. Det er med til at give vinen en ekstra dimension. Gæringen foregår i kølige omgivelser og varer derfor cirka 5 måneder. Derefter hviler vinen på gærresterne i 3 måneder, og der foretages regelmæssig battonage, hvor gæren hvirvles op i vinen. Denne proces tilføjer vinen noget fedme og igen større kompleksitet.

Vinen dufter af abrikos, æblegrød og hybenblomster. Smagen er cremet, vedholdende og stringent, en vin i fantastisk balance. Eftersmagen byder på citrusbid og lidt tørret abrikos. En fantastisk Riesling, som kan drikkes med fornøjelse nu, men som kun vil blive endnu bedre hvis du har tålmodighed til at gemme den både 5 og/eller 10 år.

Restsukker 6,5 gr./ltr.
Syre 7,6 gr./ltr.
Alkohol 13,5%

0759108300

DKK 279,00

VareFra (antal)Rabat pr. flaske
2016 Erdener Prälat Grosses Gewächs, Schmitges, Mosel3 -10%
  • Type Tør hvidvin
  • Volume 75 cl
  • Vintage 2016
  • Wine name Erdener Prälat Grosses Gewächs
  • Winery name Weingut Schmitges
  • Country Tyskland
  • Grape Riesling

Kunder, der købte denne vare, købte også: