Fragt
Aperol Aperitif Se fuld størrelse

Aperol Aperitif

Aperol er en likør på 11% alkohol, der smager sødt af appelsiner og har en helt kendetegnende bitterhed fra rabarber. Likøren er bedst kendt fra den klassiske cocktail Aperol Spritz.

Propperiet´s opskrift på Aperol Spritz
Vores Prosseco er tør, og virker derfor ikke ”tæmmende” på Aperol´s bitterhed. Derfor laver vinhandleren en sukkerlage, - som jo ret beset er bartenderens vigtigste ingrediens. Prøv derfor næste gang du laver Aperol Spritz, at følge denne opskrift:

5 dele Vigna Dogarina, Prosseco Extra Dry
1 del Aperol
1 del sukkerlage
Lime skiver

Sukkerlagen laves som følger:

4 dl sukker
2½ dl vand

Koges kort op, så sukkeret smelter. Sukkerlagen kan nemt gemmes i køleskab til næste gang du vil have Aperol Spritz eller andre cocktails.

S0949

DKK 99,00

1 andre varer i samme kategori: