2014 SRC Rivaggi, Etna Rosso Se fuld størrelse

2014 SRC Rivaggi, Etna Rosso

95 point på The Wine Front
91 point i Din Vinguide


Naturvin fra Etna produceret i samarbejde med belgieren Frank Cornelissen, der er lidt af en kult-figur indenfor naturvin.

Vinen er produceret på druen 80% Nerello Mascalese og 20% Grenache i hele 970 meters højde i den mineralholdige vulkanske jord. Naturligvis gæret på naturgær, lagring på ler amporaer, ingen filtrering og uden tilsætning af svovl. Alt er foregået med så lille indgriben i naturens gang som muligt.

Højdemeterne på Etna gør, at druerne får masser af sol og varme i dagtimerne, men her bliver koldt om natten. Det er med til at bevare en fantastisk flot syre, som giver flot modspil til sødmen i vinen. Når man stikker næsen i glasset er man ikke i tvivl om, at vinen er dyrket et varmt sted, men den sprællevende syre i munden gør, at oplevelsen bliver let og lækker. 

Et sandt bombardement af indtryk møder en når man stikker næsen i glasset. Her er jordbærkompot, kirsebær, læder, jord, støv, chokolade og sød lakrids. Delikat og sødmefuld i munden med fast tanninbid. Smuk balance der forener frugtig balsamisk sødme med frisk syre. Saftige kirsebær dvæler på tungen i eftersmagen. 

Alkohol: 14%

0756572300

DKK 349,00

  • Type Rødvin
  • Volume 75 cl
  • Vintage 2014
  • Wine name Rivaggi
  • Winery name SRC
  • Country Italien
  • Grape 80% Nerello Mascalese, 20% Grenache
  • Region Sicilien

Kunder, der købte denne vare, købte også:

6 andre varer i samme kategori: