Fragt
Halvflaske: 2013 Monastero, Passito Bianco, Monte del Fra, 37,5 cl Se fuld størrelse

Halvflaske: 2013 Monastero, Passito Bianco, Monte del Fra, 37,5 cl

90 point af Luca Maroni

Vinen består af 60% Garganega, 15% Sauvignon, 15% Chardonnay dyrket i Custoza. Druerne høstes i september, tørres i samme lokaler som druerne til Amarone, og presses først når de ligner store rosiner. Efter endt gæring lagres vinen 6 måneder på egetræsfade.

Vinen besidder en flot dyb gylden farve. Den dufter af akacieblomster, nødder og lyse rosiner. Besidder stor cremet sødme, men også frisk syre. Lækker sødmefuld eftersmag, der pirrer med sødmefulde krydderier. En fantastisk vin til ikke alt for kraftige desserter. Et islæt med jordbær/rabarber vil være vellykket, men også til en fromage med lidt røde bær - som for eksempel "Kejserinde-ris", der med fordel kan serveres juleaften. Se opskrift her i denne artikel.

Alkohol: 13,5% 
Restsukker: 110 gr/ltr
Syre: 5,3 gr/ltr 

3756745100

DKK 199,00

  • Type Sød hvidvin
  • Volume 37,5 cl
  • Vintage 2013
  • Wine name Monastero
  • Winery name Monte del Fra
  • Country Italien
  • Grape Garganega, Trebbiano, Riesling, Tocai Friulano, Chardonnay og Sauvignon Blanc.
  • Region Custoza, Veneto

Kunder, der købte denne vare, købte også:

12 andre varer i samme kategori: