2017 Ripasso, MAGNUM, Valpolicella Classico Superiore, Lena di Mezzo Se fuld størrelse

2017 Ripasso, MAGNUM, Valpolicella Classico Superiore, Lena di Mezzo

Produceret af den friske Valpolicella tilsat gærresterne fra Amarone-produktionen. Herved startes en anden gæring, som koncentrerer vinens aroma og glycerol-indhold (= større fedme).  

Efter endt gæring lagrer vinen 18 måneder på 3000 liters egetræsfade for at modnes.
 
I næsen finder man tørret frugt, kaffe, og peber. De tørrede noter kombinret med den friske frugt er lige det man søger i en god Ripasso. Fin smagsintensitet, der pirrer med fine krydderier. Slutter i et behageligt afbalanceret bid. Bør matches med kalv eller and.
 
Alkohol: 14%

1506731300

DKK 349,00

  • Type Rødvin
  • Volume Magnumflaske 1,5 liter
  • Vintage 2017
  • Wine name Valpolicella Classico Superiore Ripasso
  • Winery name Tenuta Lena di Mezzo/Monte del Fra
  • Country Italien
  • Region Veneto

Kunder, der købte denne vare, købte også:

9 andre varer i samme kategori: