Kurv  

Ingen varer

DKK 0,00 Fragt
DKK 0,00 Samlet

Gå til bestilling

Nyhedsbrev

Fragt
2016 Langhe Chardonnay, Bissia, La Bioca Se fuld størrelse

2016 Langhe Chardonnay, Bissia, La Bioca

91 point på Vinbladet.dk
Peter Winding skriver: "Krydret duft, mineralsk med fersken og nødder, meget pirrende fyldt med energi. Rig, elegant, fyldig og luftig med frisk, krydret eftersmag med fin syre. "

91 point i Din Vin Guide
Jasper Mohr Holm skriver: "En anderledes og interessant Piemonte hvidvin."

91 point af James Suckling

Chardonnay dyrket på cru marken Bussia. Dejligt skør og meget begrænset produktion.

Druerne til vinen er gået direkte i pressen, sendt på ståltank for at bundfælde urenheder, og dernæst fyldt på tre egetræsfade af fransk oprindelse for at gære. To af fadene var nye. Den færdige vin har hvilet på gærresterne i næsten et år.

Duft af ler og kalk. Lidt "brandy-agtig" i sit udtryk, med en underliggende sødmefuld frugt af moden banan, fersken og pirrende fadkrydderi - især kardemomme og nellike. I munden er den stor elegance og vild kompleksitet på samme tid. Let og rank struktur, med flot frisk syre, der letter og løfter, men det hele overtages af en vanvittig intensitet, der kommer med sødmefulde krydderier og rugbrødsnoter. Vedvarende fast bid i eftersmagen. Man kan ikke lade være med at tænke Bourgogne, men vinen er alligevel bare helt sin egen.

Alkohol: 13,5%

0756209100

DKK 239,20 inkl. moms

Nedsat pris!

-20%

DKK 299,00

  • Type Hvidvin
  • Volume 75 cl
  • Vintage 2016
  • Wine name Chardonnay Bissia
  • Winery name La Bioca
  • Country Italien
  • Grape Chardonnay
  • Region Piemonte
14 andre varer i samme kategori: