Kurv  

Ingen varer

DKK 0,00 Fragt
DKK 0,00 Samlet

Gå til bestilling

Nyhedsbrev

Fragt
2016 Pinot Noir "Le Village", Domaine de la Métairie d´Alon, Pays d´Oc Se fuld størrelse

2016 Pinot Noir "Le Village", Domaine de la Métairie d´Alon, Pays d´Oc

Pris ved køb af 3 flasker: 139,86 pr. fl.

Laurent Delaunay har Bourgogne-rødder - og han har bestemt ikke vendt sine rødder ryggen, selvom hans vinproduktion i dag koncentrerer sig om Languedoc. Drømmen om, at producere Bourgogne-vin har han stadig. Og nu er det faktisk lykkedes ham at få drømmen opfyldt, - men i Languedoc.

Med købet af Domaine de la Métairie d´Alon i Limoux, samt marker i højlandet omkring Limoux, så har han nu mulighed for at producere Chardonnay og Pinot Noir med en kølighed og en nerve som var det produceret længere mod nord. 

Druerne er knust og afstilket inden de kommer i store, åbne rustfrie stålkar, hvor de undergår en maceration i 2 uger efterfulgt af fermentering ved op til 23 grader. Omkring 60% af vinen er lagret i rustfrie ståltanke ved lave temperaturer i 9 måneder, mens de sidste 40% er lagret 6 måneder i brugte egefade.

Lækker kølig Pinot-næse med masser af røde bær. Ribs, jordbær, kirsebær og let viol. Delikat og saftig mundfyldende frugtsmag, med finurligt krydderi og let pirrende bid i eftersmagen. Især i eftersmagen kommer der lidt fadnoter, - mokka og peber. Let struktur, men alligevel kødfuld vin. Kan fint ledsage et stykke vildt.

Alkohol: 13,5%

0754220300

DKK 189,00 inkl. moms

VareFra (antal)Rabat pr. flaske
2016 Pinot Noir "Le Village", Domaine de la Métairie d´Alon, Pays d´Oc3 -26%
  • Type Rødvin
  • Volume 75 cl
  • Vintage 2016
  • Wine name Pinot Noir "Le Village"
  • Winery name Domaine de la Metairie d´Alon
  • Country Frankrig
  • Grape Pinot Noir
  • Region Pays d´Oc

Kunder, der købte denne vare, købte også:

5 andre varer i samme kategori: