Fragt
2016 Pinot Noir Rosé "Le Village", Domaine de la Métairie d´Alon, Pays d´Oc Se fuld størrelse

2016 Pinot Noir Rosé "Le Village", Domaine de la Métairie d´Alon, Pays d´Oc

Laurent Delaunay har Bourgogne-rødder - og han har bestemt ikke vendt sine rødder ryggen, selvom hans vinproduktion i dag koncentrerer sig om Languedoc. Drømmen om, at producere Bourgogne-vin har han stadig. Og nu er det faktisk lykkedes ham at få drømmen opfyldt, - men i Languedoc.

Med købet af Domaine de la Métairie d´Alon i Limoux, samt marker i højlandet omkring Limoux, så har han nu mulighed for at producere Chardonnay og Pinot Noir med en kølighed og en nerve som var det produceret længere mod nord. 

Denne rosé er produceret af Pinot Noir med kort skindkontakt. Efter endt gæring har vinen hvilet 8 måneder på gær-resterne. Produceret uden malolaktisk gæring, for at bevare friskhed og nerve.

Lys laksefarvet rosé. Man bliver udsat for et bedrag af sine sanser her. Det ser så lyst ud, men dufter så mørkt. Det dufter udtalt af blåbær, med præg af havvand og røg, som sad man ved et røgeri i Skagen havn. Rank og frisk i munden, igen med et præg af mørke bær, men med stor lethed og en finesse. Frisk og citrus-drevet eftersmag. Lækker vin til en eftermiddag på en solbeskinnet terrasse. 

Alkohol: 13,5%

0754221500

DKK 189,00

  • Type Rosévin
  • Volume 75 cl
  • Vintage 2016
  • Wine name Pinot Noir Rosé "Le Village"
  • Winery name Domaine de la Metairie d´Alon
  • Country Frankrig
  • Grape Pinot Noir
  • Region Pays d´Oc

Kunder, der købte denne vare, købte også:

5 andre varer i samme kategori: