Stlmæssigt finder man ikke flottere Riesling i Alsace. Stilen er næsten germansk med sin lethed, friskhed og sprøde syre. I næsen mødes man af lime og hyldeblomst. Smagen besidder god sødmefuld frugt, der overtages af et rent og friskt syrligt bid. Vinen vil være velegnet til lettere fiskeretter.