Asparges, en anelse eksotisk frugt samt mineralsk røget tone i duften. Kunne let forveksles med en god Pouilly Fumé. Indtrykkene går igen i smagen.

Eftersmagen byder på stringent lime-bid.

Den mineralske røgede tone adskiller denne vin fra almindelig Sauvignon Blanc i denne verden.

En fuldstændig fantastisk vin, til en meget rimelig pris.