Vinen er en sammensætning af Riesling fra Kanzemer Altenberg og Wiltinger Kupp, - begge marker beliggende ved Saar-floden. Sidstnævnte marks mineralske, lidt tunge eksotiske duft, kommer klart til udtryk i næsen. Smagen er delikat, mundrensende og liflig, som kun en tysk Riesling kan være det. Eftersmagen er fyrig og frisk. En herlig vin til skaldyr.