100% Sangiovese Grosso med 36 måneders fadlagring, samt 12 måneder på flaske inden den frigøres til salg.

Vinen besidder en utroligt kompakt duft af kirsebær, varme krydderier, chokolade og læder. Munden fyldes med krydderier og sødmefuld tørret frugt, der afsluttes i et fast bid med lidt peber og kanel. En vin der kalder på meditation.