Et land der på mange måder leder efter sin identitet i disse år. Da landet var ved at blive overhalet indenom af Argentina og Australien, fandt man pludselig en muteret Merlot (eller hvad var det nu det var?) i en vinmark og døbte den Carmenère.

Det desperate salgstrick kan ikke siges at være lykkedes. Til gengæld bliver konsum-vinen efterhånden ertsattet af mere kvalitetsbevidste producenter. Vore to huse er nogle af disse.

 

Clos Quebrada de Macul så dagens lys i 1996 og har lige siden starten altid været at finde blandt de bedste producenter ved årlige tema-smagninger i den sydamerikanske udgave af Wine Spectator. Det er Bordeaux-druer og en Bordeaux-mand der producerer vinene, men så hører ligheden med Bordeaux også op. Klima og geologi giver vinene et helt andet solmodent og sødmefuldt indtryk.

 

I 2005 overtog Clos Quebrada de Macul driften af den økologiske vingård Pargua. Nu ville de også producere Chile´s bedste økologiske vin.