BT skrev:

Topvin i smagning af australsk Shiraz.

Utrolig flot tæt, meget koncentreret kraftig rødvin. Lang kompleks smag af kølige solbær, krydderurt, bitter chokolade, lidt peber, mynte og et strejf af egetræ. En time på karaffel og et stort glas så duft og smag rigtig kan folde sig ud.

 

Propperiet skrev:

Shiraz fra næsten 100 år gamle vinstokke.
Bombastisk næse med solbær, friskkværnet peber, dieselolie og røgede toner. Smagen byder på enorm fylde og intensitet, med en nærmest olieret frugtsødme, der balsamerer tunge og svælg. Eftersmagen byder på solbær, spidskommen, lakridsrod og lejrbål. Dette er australsk vildskab med kæmpe "A". Vinen kan nydes nu, men vil uden tvivl også aldre med stil.

 

Smag & Behag skrev:

Den har samme farve som blæk og skriger på tålmodighed. Først efter en time i glasset bliver den menneskelig, den rå lømmelkraft slibes af, saften bliver flertydig og raffineret, og vinen fortsætter i en længere og længere udflugt ud over smagsløgene, iført solbær, blommer og svesker, og saften er så muskuløs at garvesyren kun anes. Superpotent, ødsel og meget oversøisk, men også imponerende muskuløs elegance og fine mineralske nuancer. Kan gemmes 3-5 år, sikkert mere.